Egyszerű, gyors és finom kevert sütemény receptje következik! A recept a nlcafe blogról származik. Kipróbáltam többször is és bevált!
Hozzávaló egy kisebb tepsihez:
30 dkg liszt
Két kiskanál mézeskalácsfűszer
Egy kiskanál gyömbérpor
Fél kiskanál fahéj
Két kiskanál kakaópor
Egy kisknál szódabikarbóna
Egy kiskanál sütőpor
10 dkg vaj vagy margarin
Öt kiskanál virágméz
1.5 dl felforrt víz
10 dkg cukor
2 dl tej
2 tojás
Elkészítése:
Összekeverem a száraz összetevőket (liszt, mézecskalács fűszer, gyömbér, fahéj, kakaó, szódabikarbóna, sütőpor, cukor). A margarint felolvasztjuk és belekeverjük a mézet és a meleg vizet. Ezt hozzáadjuk a száraz anyagokhoz. A tojásokat és a tejet összekeverem jól és hozzáöntöm a masszához. Az egészet összekeverjük. De ne keverjük sokáig mert tömött, fojtós lesz a tészta (tapasztalat!). Egy kisebb tepsit sütőpapírral kibélelünk (vagy simán kimargarinozzuk), beleöntjük a tésztát és előmelegített sütőben 160 fokon 35-40 percig sütjük. Tűpróbát végezzünk! Karácsony ízű, és illatú sütemény lesz belőle!
Tálalások megszórjuk porcukorral vagy ahogy az eredeti recept írja rakhatunk rá citromos mázat is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése