by Eszti
Muffin jöhet bármikor, főleg ez a csokidarabokkal teli verziója. Az alaprecept egy receptfüzetből való, töltelék lehet bármi! Vigyázat, nem lehet abbahagyni!
Hozzávalók:
25 dkg liszt
2 teáskanál sütőpor
1,5-2 tábla étcsoki
10 dkg cukor (lehet picit több is aki édesebben szereti)
2 tojás
1 pohár natúr joghurt vagy 2 dl tej
0,75 dl olaj
1 citrom héja
Külön összekeverjük a száraz és a nedves hozzávalókat: a lisztet elkeverjük a sütőporral a citromhéjjal és a kockára darabolt csokival. Egy másik tálban elkeverjük a 2 tojást a cukorral, majd hozzáadjuk a joghurtot és az olajat. A két tál tartalmát összekeverjük, de fontos, hogy ne keverjük sokáig, különben száraz lesz a tészta. Kivajazott muffinsütőbe beletöltjük a tésztát és előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük 160 fokon. Akkor jó ha egy hústűvel megszurkodjuk és nem ragad a tészta a tűre (a csoki rá fog ragadni mert megolvad:), az természetes). Tejjel igazi csemege!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése